北海道の旭川で作られている日本酒
日本酒は、北海道のお土産の１つの名物と言うことができます。
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名物というだけあり、その数は豊富です。
●男山
旭川で造られている日本酒です。
歴史は古く、始まりは今から三百年ほど前になります。
伊丹で貯蔵が始まって、古今第一の名酒として江戸時代から歴史に名を残すような有名な人物たちにも、愛されて現代に伝わってきました。
そのため、伝統の名酒と呼んでも良いと思います。
値段のほうですが、安いものなら２２０円、高いものになると４万円もする日本酒ですが、とても愛されています。
●国士無双
男山と同じく旭川で造られている大吟醸酒です。
酒袋を日本で１つしかないアイスドームの中に吊るして、そこから滴る雫を集めて造ります。
冬の間、大雪山のふもとにある美瑛の丘の雪の中でじっくりと寝かせて、春になった時に雪の中から取り出す雪中貯蔵酒など、北海道だからこそできる寒さとぬくもりを併せ持った大自然を極限に活用して、旨い酒を造っています。
値段のうですが、安いものだと２００円、高いものでも１万円程度とお手頃な値段で購入できる日本酒です。
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